Spain by Hanne 
En vandretur på Menorcas historiske rute Cami de Cavalls er en spektakulær oplevelse i mangfoldig natur, hvor du kan bade i bugter, få indsigt i øens store kulturarv og opleve lokallivet i byerne. Og så kan du smage nogle af Menorcas mange specialiteter.
ANNONCE FRA GRANADA KULTURREJSER
Den baleariske ø Menorca stÃ¥r ofte i skyggen af sin berømte storebror Mallorca, og det er en skam. Menorca har nemlig masser af smuk uberørt natur, en rig kulturarv og historie. Og sÃ¥ er her langt færre turister end pÃ¥ Mallorca. Derfor er det ideelt at tage pÃ¥ vandretur pÃ¥ Menorca, hvis du vil have en lokal oplevelse.Â
I 1993 blev Menorca klassificeret som biosfærereservat af UNESCO. Størstedelen af øen er beskyttet omrÃ¥de, og det betyder striks kontrol af strande, havomrÃ¥der og dyreliv. Der mÃ¥ heller ikke bygges nye hoteller langs kysten. Det gør Menorca til et unikt eksempel pÃ¥, hvordan turismen kan eksistere med respekt for de lokales nærmiljø og naturen.Â
Menorca er ogsÃ¥ pÃ¥ listen over bæredygtige rejsemÃ¥l i Den Spanske Stats Turistkontors program “Bæredygtige Spanienâ€. Her sættes fokus pÃ¥ at give rejsende en oplevelse i harmoni med bÃ¥de miljøet og det lokale samfund. Â
1 Den historiske vandresti
Menorcas berømte vandresti Cami de Cavalls er en 360 graders tur, der løber rundt langs hele øens kyst. Ruten er 185 kilometer lang og inddelt i 20 etaper, der er 5 til 13 kilometer lange. Når man vandrer på stien, vandrer man bogstaveligt talt i historiske spor.
Cami de Cavalls betyder “hestestienâ€, og bÃ¥de stien og navnet gÃ¥r tilbage til det 14. Ã¥rhundrede. Dengang krævede en kongelig orden, at ridderne af Menorca skulle patruljere kysten og forsvare øen pÃ¥ hesteryg. Senere har ogsÃ¥ franske og britiske soldater benyttet stien til samme formÃ¥l.
Stien blev renoveret og gjort offentlig tilgængelig i 2010, og er i dag den officielle rute GR 223. Man kan benytte stien til fods, til hest og pÃ¥ cykel. Â
Første etape af Cami de Cavalls begynder i byen Mahón, pÃ¥ østkysten, og det er ogsÃ¥ ved byen, den slutter. Mange vælger at vandre dele af ruten, og man kan begynde pÃ¥ den etape, der passer en bedst. Â
Ud over at ruten er historisk i sig selv, sÃ¥ vandrer man ogsÃ¥ gennem Menorcas øvrige historie. Det gælder bl.a. i de historiske byer som Mahón, Ciutadella og Fornells ved fyrtÃ¥rnet Far de Favà ritx og smÃ¥ landsbyer, som bærer præg af øens historie.Â
2 Den varierede natur
Menorcas natur er helt særlig og mangfoldig. Når du vandrer på Cami de Cavalls, overraskes du konstant af de små naturvidundere, som Menorca har at byde på.
Landskabet veksler mellem grønne skove, der vokser helt ned til vandkanten, klitter og klipper. Menorca har ikke bjerge, men landskabet er bakket, og du har rig mulighed for at nyde havet fra en høj klippetop og kigge op fra en dyb dal.Â
På ruten passerer man bl.a. saltminer samt frodige områder med græs og blomster. Man kommer også forbi et væld af fantastiske, uspolerede bugter med turkisblåt vand og fine sand- og stenstrande, der indbyder til at nyde stilheden og en dukkert. Mange steder langs stien, omkranses naturen af uspolerede landsbyer.
Cami de Cavalls løber ogsÃ¥ gennem naturparken S’Albufera des Grau, hvor man kan nyde det rige fugleliv. Â
Menorcas natur blander sig smukt med historiske monumenter som fyr- og vagttÃ¥rn samt forhistoriske monumenter. Â
3 Den unikke kulturarv
Menorca er beriget med en bemærkelsesværdig arkæologisk kulturarv, som vidner om, at den smukke ø har været beboet af mennesker i Ã¥rtusinder. Â
Kulturarven stammer fra den talayotiske civilisation og strækker sig fra bronze- og jernalderen indtil romernes ankomst i 123 f.Kr. Â
Menorca har den største koncentration af forhistorisk kulturarv i verden. PÃ¥ øen er der over 1500 arkæologiske steder, og den talayotiske kulturarv blev opført pÃ¥ UNESCOs Verdensarvsliste i 2023. Â
De talayotiske monumenter består bl.a. af arkæologiske udgravninger af hele beboelsesområder, kammergrave (navetaer), U-formede stenmonumenter (taulaer), T-formede tårne (talayoter), der har givet civilisationen navn.
Naveta des Tudons, som ligger udenfor byen Ciutadella, er en af de bedst bevarede talayotiske gravkonstruktioner, og et af de mest besøgte monumenter. Formen minder om et omvendt skib (deraf navnet naveta, som betyder skib på catalansk). Den er bygget i sten og blev brugt til kollektive begravelser. Under udgravningen fandt man knogler fra omkring 100 mennesker af forskellige køn og alder samt gravgods.
4 Livet i Menorcas største byer
Menorcas to største byer, hovedstaden Mahon og Ciutadella emmer af lokalliv og historie. Arkitektonisk og kulturelt er de farverige kludetæpper, som bÃ¥de romerne, mauerne, briterne og franskmændene har sat deres præg pÃ¥. Â
Menorca har i alt 100.866 indbyggere, og 30.400 af dem bor i hovedstaden Mahón, også kaldet Maó eller Mo af lokalbefolkningen. Mahón blev født på et klippefremspring ved verdens næststørste naturhavn, som er fem kilometer lang.
På en bådtur kan man nyde udsigten til den historiske by, med resterne af den gamle bymur, samt huse i spanske, franske og engelske arkitektoniske stilarter. Man sejler også forbi nogle vigtige vartegn som La Mola-fæstningen (også kaldet Santa Isabel II-fortet). Den blev indviet i 1872 og er Europas største militære fæstning fra det 19. århundrede.
Menorcas største by Ciutadella, som tidligere var hovedstad, har 32.000 indbyggere og blev grundlagt af romerne.
GÃ¥ pÃ¥ opdagelse i de smalle gader med farvestrÃ¥lende husfacader i byens centrum, hvor du ogsÃ¥ kan indÃ¥nde lokallivet. Her er masser af shoppingmuligheder i de smÃ¥ butikker med modetøj og menorcinske specialiteter. PÃ¥ byens centrale marked, som ligger under arkader, i en smuk bygning med grønne og hvide fliser, shopper de lokale fødevarer og kunsthÃ¥ndværk.Â
På toppen af Ciutadellas gamle bydel troner katedralen Santa Maria. Tæt på ligger Ciutadellas charmerende naturhavn. Her får man smuk udsigt til vuggende både i vandet, mens man nyder lokale retter på en af de mange restauranter.
5 Gastronomien
Når man vandrer på Menorca, skal man naturligvis også have fyldt energidepoterne, og øen har masser af fantastiske specialiteter, som er et must at smage.
En af Menorcas signaturretter er hummergryden Caldereta de llangosta. Hovedingrediensen er friskfanget hummer, som tilberedes i en suppe med tomat, peberfrugt, hvidløg, olivenolie og krydderier. Byen Fornells er især kendt for retten. Det skyldes, at den har ry for at have nogle af øens bedste hummerfiskere. Hummergryden serveres ofte med majonæse, som mange hævder, er opfundet i byen Mahón.
Menorca er ogsÃ¥ kendt for sin produktion af hÃ¥ndværksosten Mahón, som er opkaldt efter byen. Den firkantede ost med afrundede kanter er lavet pÃ¥ komælk fra lokale køer. Under lagringen er Menorcas klima med til at give osten deres særlige, intense smag. Ostene er beskyttet med betegnelsen P.D.O. Der findes flere osteproducenter pÃ¥ øen, som man kan besøge.Â
OgsÃ¥ pølsen sobrasada er en Menorca-specialitet. Den er lavet pÃ¥ spansk gris og fÃ¥r en speciel, krydret smag fra spansk paprika. Derudover kan det anbefales at smage menorcinsk is og den wienerbrødslignende ensaimada.Â
Også Menorcas vin er værd at prøve. Der produceres mest rødvin, skabt på druerne Merlot og Cabenet Sauvignon. Det er muligt at besøge vingårde, hvor man kan få indblik i produktionen og smage på vinene.
Rejs med på vandretur på Menorca
Du kan vandre på dele af Cami de Cavalls på en grupperejse med Granada Kulturrejser. Næste rejse er fra den 2. til 9. maj 2025. Læs mere om vandrerejsen til Menorca
Om Granada Kulturrejser
Granada Kulturrejser er et rejsebureau, som arrangerer grupperejser til Spanien, Portugal, Italien, Marokko, Latinamerika, Sverige og Danmark.
Rejsebureauet åbnede i 2001, hvor grundlæggerne boede i Granada i Andalusien. Deraf navnet. Rejserne har fokus på at give deltagerne indsigt i landenes kultur og historie og gå bag om den turistede overflade.
Læs mere om grupperejserne til Spanien.
Indlægget 5 grunde til at tage på vandretur på Menorca blev først udgivet på Spain by Hanne.
Helle's Kitchen 
Current 
World of O 
Jason Deegan 
Macworld 
Nash Country Daily 
